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        東豐縣普通食品抽檢結果信息公示(2022年第11期)

          2022年,東豐縣市場監督管理局共抽檢257批次食品:其中糧食加工品66批次,糖果制品8批次,蔬菜制品9批次,淀粉及淀粉制品11批次,罐頭16批次,酒類49批次,食用油、油脂及其制品14批次,糕點2批次,肉制品18批次,乳制品10批次,食糖4批次,調味品36批次,飲料13批次,水果制品1批次,按照食品安全標準進行檢驗,檢驗結果全部合格,現予公示。檢測單位為吉林省優尼普瑞科技有限公司。

          本次檢驗項目 

          一、蔬菜制品 

         ?。ㄒ唬┏闄z依據 

          GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB 2714-2015。 

         ?。ǘz驗項目 

          苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、鉛(以Pb計)、亞硝酸鹽(以NaNO2計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、阿斯巴甜、大腸菌群。 

          二、罐頭 

         ?。ㄒ唬┏闄z依據 

          GB 2760-2014、GB 7098-2015。 

         ?。ǘz驗項目 

          苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、檸檬黃、日落黃、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、阿斯巴甜、商業無菌。 

          三、糧食加工品 

         ?。ㄒ唬┏闄z依據 

          GB 2762-2017、GB 2760-2014、GB 2761-2017、衛生部公告[2011]第 4 號 衛 生部等 7 部門《關于撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣的公告》。 

         ?。ǘz驗項目 

          鉛(以Pb計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、鎘(以Cd計)、黃曲霉毒素、鎘(以Cd計)、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A 、黃曲霉毒素B1、鉛(以Pb計)、過氧化苯甲酰、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)。 

          四、淀粉及淀粉制品 

         ?。ㄒ唬┏闄z依據 

          GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB 31637-2016。 

         ?。ǘz驗項目 

          鉛(以Pb計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、菌落總數、大腸菌清、霉菌和酵母。 

          五、糖果制品 

         ?。ㄒ唬┏闄z依據 

          GB 2762-2017、GB 2760-2014、GB 17399-2016、GB 29921-2021。 

         ?。ǘz驗項目 

          鉛(以Pb計)、糖精鈉(以糖精計)、檸檬黃、日落黃、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌。 

          六、酒類 

         ?。ㄒ唬┏闄z依據 

          GB/T 4927-2008、GB 2758-2012、GB 2757-2012、GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB/T 4927-2008、GB 2758-2012、GB/T 20822-2007、GB/T 10781.2-2006、 GB/T 20821-2007、DB22/T 221-2007、GB/T 10781.1-2006、GB/T 20821-2007、Q/THHT0001S-2021、GB/T 27588-2011、Q/LTNJ0002S-2020。 

         ?。ǘz驗項目 

          酒精度、甲醇、氰化物(以HCN計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、鉛(以Pb計)、原汁麥濃度、甲醛、甲醇(按60%vol 酒精度折算)。 

          七、食用油、油脂及其制品 

         ?。ㄒ唬┏闄z依據 

          GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB 2716-2018、Q/BBAH0019S-2018 

         ?。ǘz驗項目 

          過氧化值(以脂肪計)、酸價(KOH)(以脂肪計)、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ). 

          八、調味品 

         ?。ㄒ唬┏闄z依據 

          GB 2760-2014、SB/T 10416-2007、GB 2718-2014、GB 24399-2009、GB 2761-2017、GB/T 8967-2007、GB 2762-2017、SB/T 10371-2003、GB 2721-2015、GB 26878-2011、GB 2719-2018、Q/LQN0001S-2020、GB/T 18187-2000。 

         ?。ǘz驗項目 

          氨基酸態氮、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、大腸菌群、氨基酸態氮、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、菌落總數、谷氨酸鈉、鉛(以Pb計)、呈味核苷酸二鈉、氯化鈉(以干基計)、鋇(以Ba計)、碘(以I計)、總砷(以As計)、亞鐵氰化鉀/亞鐵氰化鈉(以亞鐵氰根計)、谷氨酸鈉、總酸(以乙酸計)、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(以對羥基苯甲酸計)。 

          九、水果制品 

         ?。ㄒ唬┏闄z依據 

          GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB 2763-2021。 

         ?。ǘz驗項目 

          鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽 (以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、噠螨靈、啶蟲脒、克百威、毒死蜱、吡蟲啉、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、莧菜紅、胭脂紅、菌落總數、大腸菌群、霉菌。 

          十、飲料 

         ?。ㄒ唬┏闄z依據 

          GB 7101-2015、GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB 19298-2014。 

         ?。ǘz驗項目 

          菌落總數、霉菌、酵母、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、溴酸鹽、亞硝酸鹽、大腸菌群、銅綠假單胞菌、耗氧量、余氯(游離氯)、三氯甲烷、陰離子合成洗滌劑。 

          十一、肉制品 

         ?。ㄒ唬┏闄z依據 

          GB 2760-2014、GB 2762-2017、GB 2726-2016。 

         ?。ㄈz驗項目 

          鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、總砷(以As計)、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽 (以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、胭脂紅、菌落總數、大腸菌群。 

          十二、食糖 

         ?。ㄒ唬┏闄z依據 

          GB 13104-2014、GB/T 1445-2018、GB 2760-2014、GB/T 317-2018/。 

         ?。ǘz驗項目 

          總糖分、還原糖分、色值、二氧化硫殘留量、螨、干燥失重、蔗糖分。 

          十三、糕點 

         ?。ㄒ唬┏闄z依據 

          GB 7099-2015、GB 2762-2017、GB 2760-2014、GB 29921-2021 

         ?。ǘz驗項目 

          酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、安賽蜜、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、三氯蔗糖、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。 

          十四、乳制品 

         ?。ㄒ唬┏闄z依據 

          GB 25191-2010、GB 25190-2010、衛生部、工業和信息化部、農業部、工商總局、質檢總局公告 2011 年第10號《關于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》。 

         ?。ǘz驗項目 

          蛋白質、三聚氰胺、商業無菌、非脂乳固體、酸度、脂肪。 

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