東豐縣森林資源豐富，歷史悠久。翻開《辭?！?，在東豐這一名詞下面，就記錄著特產梅花鹿。早在清朝初期就被辟為皇家禁墾圍場，野生梅花鹿在這里生息繁衍。清光緒初年，被辟為“養鹿官山”。自東豐縣人工馴養梅花鹿開始以來，至今已有200多年的歷史。

　　史載努爾哈赤滅葉赫部后，因西豐山嶺崇峻、森林茂密、禽獸群集，人煙稀少，遂于公元1619年辟為"盛京圍場"。滿清貴族入主中原，定都北京，建立清王朝，將現沈陽改為陪都，稱"盛京"管理東北地方。此后將長白山及其附近地區，視為滿清列祖列宗興邦建業的發祥地，鐘靈毓秀，不可褻瀆。因此，康熙、乾隆兩朝，將上述地區辟為圍場，于1644年統歸盛京管轄，稱"盛京圍場"。而后至光緒年間，東豐縣獵戶趙允吉面陳馴養梅花鹿事，得到慈禧的賞識，遂將東豐辟為“養鹿官山”，為紫禁城貢鹿。

　　新中國以來，東豐憑著傳統技藝的傳承和地理環境的優勢，將梅花鹿產業不斷發展外延，形成了獨特的東豐梅花鹿文化。

　　1992年，旅居海外的愛國民主人士張學良將軍特意為東豐題字“中國梅花鹿之鄉”。

　　2004年4月，被中國農學會特產協會正式命名為“梅花鹿之鄉”。

　　自2013年以來東豐縣“創四城，建五鄉”取得了令人矚目的成果，而梅花鹿之鄉的品牌也隨之在省內外打響。東豐梅花鹿產業正面臨前所未有的發展大機遇。